こんにちは！瀬野ふろんです。
今回は以前シメパフェ専門店で紹介したINITIAL Nakameguro(イニシャル中目黒)のフルーツサンドをテイクアウトして頂いてきました！
～もくじ～
シメパフェの先駆けとなった人気店でフルーツサンドをテイクアウトで！
北海道札幌からスタートしたシメパフェ専門店「INITIAL」。去年中目黒にも出店し、東京では表参道と中目黒の2店舗で楽しむことができます。
今回はそのシメパフェ専門店でテイクアウトのできる、フルーツサンドを購入しました♪
お店で味わえるシメパフェは以前記事を書かせて頂いたのでこちらもチェックしてみてください。
というわけで今回も目黒川沿いからINITIALさんへ。
駅前の大通りからも向かうことができますが、中目黒蔦屋書店を抜けて中目黒沿いを散歩しながら行くのが好きです笑
ご時世柄中目黒でお酒を飲んだ後の締めにパフェ、とはなかなかいきませんが、さっぱりとしたパフェが揃っているためふとした時に食べたくなるお店です。
店内ではパフェ、ソフトクリーム、フルーツサンドとドリンク類を頂くことができます。またお酒も提供しているためINITIALでお酒＋シメパフェとオシャレな二次会にも使用できそうです。
今回はパフェでも使用している新鮮なフルーツをふんだんに使用したフルーツサンドをテイクアウトして頂きます。
来店したときは10種類からフルーツサンドを選ぶことができました。お店のページでは12種類あったので、季節や時期によって置いているものが変わっているのかもしれません。
フルーツサンド メニュー
バナナ 390円
ミックスフルーツ 800円
あまおう 880円
宮崎マンゴー 1600円
パイナップル 800円
トロピカル（宮崎マンゴー×パイナップル） 1200円
ゴールドキウイのお花 800円
赤ぶどうのお花 780円
みかんのお花 780円
まるごとみかん 800円
北海道あんバター あまおう 980円
北海道あんバター ミックスフルーツ 900円
夕方になると売り切れのフルーツサンドも出てくるそうです。早めの時間に行くか、お店に電話をすれば取り置きをしてもらえるので食べたいフルーツサンドがあれば早めに電話しておきましょう！
シメパフェのお店ならではのこだわり！果物の味を引き出すフルーツサンド♪
今回はゴールドキウイのお花、あまおう、みかんのお花、北海道あんバター ミックスフルーツの4種類をテイクアウトしてきました！
サンドはThe Little BAKERY Tokyoの北海道ブリオッシュ食パンを使用。ふわふわの食感でクリームやフルーツの甘みを邪魔しないパンでした。
フルーツサンドのお花シリーズはお店でも人気なようで、「萌え断」と言うらしいです笑
みかんのお花はみかんを贅沢に切った半分そのままを使用してサンドしてあります。甘さと酸味が程よいバランスで意外にもあっさりとした風味で味わうことができます。
またフルーツサンドで使用しているクリームは果物の甘さを引き立てるために砂糖をほとんど使用せずクリーム自体の甘みは少なくしているそうです。
ゴールドキウイのお花は茎の部分のキウイと比較すれば一目瞭然に明るい色ですね！
ちなみにゴールドキウイは一般的なグリーンキウイに比べてビタミンCが多く、肌のサポートにも良いですね。甘みが強くみずみずしさを口いっぱいに感じられるフルーツサンドを是非味わってみてください。
そして福岡県でのみ限定生産されている「あまおう」のフルーツサンド！
断面からもわかる通り果実のみずみずしさをいっぱいに感じることができ、一般的な苺に比べて糖度も高いため頬張ると口いっぱいに苺の甘みが広がります。甘さ控えめのクリームとも相性◎
そして最後に北海道あんバター ミックスフルーツサンド。
あんは北海道十勝で生産されている粒あん、北海道バターに北海道産生クリームを使用した 北海道尽くしのフルーツサンドです。
溢れるのではないかというほど4種類のフルーツがぎっしりと詰まっています。フルーツの甘みに加えバターとあんの甘み、食感も加わってまさに美味しいとこ取りなフルーツサンドでした。
1つのフルーツサンドで色々なフルーツの甘みを楽しみたい方はおすすめです！
まとめ -お店情報-
いかがでしたか？
今回はINITIAL Nakameguroのフルーツサンドを紹介しました。今回は紹介しませんでしたが、もちろんシメパフェも本当に美味しいパフェが揃っています！
急いでいるけど甘いものを食べたいときに、ちょっと気分を上げたいときに、INITIALのフルーツサンドで楽しんでみてはいかがでしょうか？
お店情報
| 店名 | INITIAL Nakameguro |
| 電話番号 | 050-5869-5930(予約不可) |
| アクセス | 東京都目黒区上目黒1-16-6 ナチュラルスクエアビル 1F 東急目黒線 中目黒駅 徒歩2分 |
| 営業時間 | [月～金]12:00 – 23:00（L.O22:30） [土・日・祝]11:00 – 23:00（L.O22:30） ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。詳細は事前に店舗にご確認ください。 |
| 席数 | 26席 |
| @INakameguro | |
| @initial_nakameguro |
