こんにちは！瀬野ふろんです。
今回はちょっと番外編、神楽坂駅から徒歩5分、オーガニックの焼き菓子店[Organic Natural Sweets NICO]さん（オーガニック ナチュラル スイーツ ニコ）を紹介します。
クッキーをテイクアウトして家カフェ気分を味わいました♪
～もくじ～
オーガニック素材をふんだんに使った手づくり焼き菓子！タルトやケーキも♪
Organic Natural Sweets NICOは神楽坂駅から江戸川橋方面に徒歩5分ほど、坂道や入り組む住宅地沿いに溶け込みむように佇んでいます。
こちらのお店は前回紹介したCafe&Barちんあなごさんのお店で、カフェメニューのコラボ商品としてクッキーを提供しているお店です。
ほろほろとした食感でとても美味しかったため、Cafe&Barちんあなご帰りに寄らせて頂きました♪
焼き菓子がメインのお店で、青果やナッツ、スパイスについてはオーガニックのものを使用していて、小麦も北海道産の素材を作って焼き上げられています。
焼き菓子だけでなく、ケーキやタルトも販売されています。お菓子作りに欠かせない卵も宮城県産のものを使用。
オーガニックにこだわりがあり、合成着色料・保存料・合成甘味料・イーストフード・ベーキングパウダー・重曹といったものは使用していないそうです。
毎週土日、青山の国連大学前で開催される青山ファーマーズマーケットに出店されていることもあるそうです。近くに住んでいる方はこちらから購入してみてはいかがでしょうか？
Organic Natural Sweets NICOさんの後、Cafe&Barちんあなごさんとパンでコラボしていたいちげパンにもお邪魔してみましたが残念ながら営業していませんでした(泣)
こだわりのクッキーで！紅茶を淹れてプチ家カフェを♪
今回はTea Mintという種類のクッキーを購入しました！
店内にはテーブル席のようなものはなかったので、おそらくすべてテイクアウトかと思われます。
有機国産紅茶、ミント、有機ココア、有機ミントオイルなどで香り豊かなクッキーに仕上がっているようです。
今回はこちらに合いそうな紅茶を一緒に淹れて頂こうと思います。
こちらのLUPICIAのティーバッグセットは名の通り15種類すべて別の味でティーバッグが入っていて、気分や合わせるものによって選ぶことができます。
紅茶のクッキーなのでマスカットのようなフルーティーなものも良いですが、今回は普通にアールグレイが飲みたかったのでアールグレイを淹れることに。
説明書通りに紅茶を抽出、クッキーをお皿に乗せて完成！
こちらのクッキーもほろほろと崩れるほど軽やかな食感で、紅茶の深みが口に広がりつつ最後にミントのさわやかさがスッと香ります。
紅茶と相性最高のクッキーです！紅茶が足りなくなったので継ぎ足してしまいました笑
まとめ -お店情報-
いかがでしたか？
今回は神楽坂にあるOrganic Natural Sweets NICOさんのクッキーをテイクアウトして家カフェを楽しんでみました。
皆さんもオーガニックでふわふわのクッキーやケーキで、おうちカフェをしてみてはいかがでしょうか？
お店情報
| 店名 | Organic Natural Sweets NICO （オーガニック ナチュラル スイーツ ニコ） |
| アクセス | 東京都新宿区赤城下町32 岡田ビル 1F 東西線[神楽坂]駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月～金]12:00～19:00 [土・日・祝]12:00～18:00 定休日：不定休 |
| 公式HP | https://nicosweets.net/ |
| @o.n.s.nico |
